Mais da metade dos entrevistados não sabiam que a caça descontrolada está acabando com as populações de tubarões no mundo

Por Murilo Barros
Da redação

O Projeto Tubarões no Brasil, Protuba, do Instituto Ecológico Aqualung, realizou uma pesquisa nacional sobre o consumo de cação e tubarões no Brasil. Foram entrevistadas 1400 pessoas em todo o país. De todos os entrevistados 37 % assumiram consumir carne de tubarão. Destes, 43 % eram homens e 57% mulheres.

Dos entrevistados que assumiram comer carne de cação, ou tubarão, foi identificado que a maioria, 58 %, o faz em casa. Estas pessoas costumam comprar a carne em peixarias, 42 %, e supermercados, 32 %.

Somente 17 % dos entrevistados afirmaram ter comido barbatanas de tubarões ou derivados. O percentual é ainda menor quando se trata de cápsulas de cartilagem, 11 %.

Através da pesquisa foi possível perceber uma diferença muito interessante entre paulistas e cariocas: 6 % dos cariocas afirmam comer carne de cação, contra 69 % dos paulistas. Quando o questionamento era se já consumiram barbatanas, nenhum carioca respondeu que sim, enquanto 17 % dos paulistas afirmaram já ter consumido. Os cariocas também zeraram quanto ao consumo de cápsulas de cartilagem, enquanto10 % dos paulistas afirmaram ter consumido.

Mais da metade dos entrevistados desconhecia o perigo da caça descontrolada para o equilíbrio biológico marinho. Hoje, graças a atividade de caça, 43 % das espécies do litoral brasileiro já estão na lista de espécies ameaçadas de extinção.

A pesquisa completa pode ser solicitada em arquivo PDF pelo e-mail: instaqua@uol.com.br